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2011年1月24日,《苹果醋饮料》和《浓缩苹果汁》两项国家标审定会在北京召开,来自饮料协会、科研院校、相关企业的专家及部分饮料标委会的委员代表一致通过了两项标准的审定。 中国作为苹果种植大国,浓缩苹果汁是主要加工产品,并在同类产品的
发布时间:2017-07-15 点击次数:121
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喝水果醋的潮流源于欧美国家和日本,保健醋虽有营养,喝时要注意以下几个方面:一是不能大量饮用。喝醋的好处在于帮助消化,喜欢吃肉的人可在每餐之后饮用一杯水果醋,吃素或平时消化功能就很好的人,则没有太大必要。从量上说,每天最好不要超过20毫升浓缩
发布时间:2017-07-14 点击次数:96
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据史记考证,我们中华民族远在5000年以前就开始食用醋酸类的饮料,在民间广为流传的“吃醋”的故事或是由来,讲的……。在后来的医学医药数据中更是处处可见关于醋的记载,李时珍在《本草纲目》中写到“大抵醋治诸疮肿积块,心腹疼痛,痰水血病,杀鱼
发布时间:2017-07-14 点击次数:95
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一、品鉴方法 1.观感,好的苹果醋应是金黄透亮(就像自制的苹果醋一样),摇晃起泡不易破。2.气味,好的苹果醋应有明显的苹果香味。 3.口感,好的苹果醋口感滑润、细腻
发布时间:2017-07-14 点击次数:195
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现代医学研究所期待的醋的功效:●因为醋中含有大量的维生素、钙、铁、钾等醋酸盐,所以虽然味道很酸,但它在体内氧化后产生带阳离子的碱性化合物,其实是典型的碱性
发布时间:2017-07-13 点击次数:171
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中国饮料包装行业的现状:国内的饮料包装生产商的利润几乎少之又少,因为国际知名品牌饮料企业近乎苛刻的控制饮料包装成本。而且受到原材料及客户的利润挤压,饮料包装行业几乎进入了微利时代,对于实力薄弱的企业来说要面对巨大的
发布时间:2017-07-12 点击次数:75
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1、果醋饮料中含多种有机酸、糖、矿物质、维生素、氨基酸等成分,有一定的营养价值和保健作用。2、果醋《苹果醋》饮料中的有机酸除醋酸外,一般还有葡萄糖酸、乳酸、琥珀酸、酒石酸、苹果酸、富马
发布时间:2017-07-12 点击次数:98
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使用自来水需要注意哪些问题?自来水为什么会发黄?直饮水能直接饮用吗?怎样喝水更健康?现实生活中我们总有各种疑问!今天就来科普一下自来水引用安全知识。
发布时间:2017-07-11 点击次数:134
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苹果醋含有果胶,维他命,矿物质及酵素,其酸性成分能疏通软化血管,杀灭病菌,增强人体的免疫和抗病毒能力,改善消化系统,清洗消化道,有助排除关节、血管及内脏器官的毒素,调节内分泌,具有明显降低血脂和排毒保健功能,对关节
发布时间:2017-07-09 点击次数:106
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正典果醋果汁饮料人为果蔬汁出现的变色现象主要是酶促褐变和非酶褐变引起的。 (1)酶促褐变 ①酶促褐变发生原因:在果实破碎、取汁、过滤等工序中,在有氧的条件下果蔬中的多酚氧化酶催化果蔬中的酚类物质氧化变色。 ②防止酶促褐变的措施:加热
发布时间:2017-07-08 点击次数:94
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天然矿泉水专家称山泉水是概念炒作不等于矿泉水去掉“矿”字,意味着不用受到矿泉水严格的审批和检测,为企业生产大大降低了成本。消费者一看还以为是矿泉水,其实品质千差万别。 廖雷是中国矿联天然矿泉水专业委员会秘书长,浸淫矿泉水行业
发布时间:2017-07-06 点击次数:68
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用于美容和保健的醋不同于一般的食用醋,而是以苹果和葡萄为原料酿制的苹果醋。品质好的苹果醋酿造时间长,长达6至10个月。这类苹果醋多呈浅褐色,内见丝状沉淀,卖相
发布时间:2017-07-05 点击次数:138